Очистить почки от лишнего жира и плёнок, разрезать пополам и вымочить в холодной воде в течение 2-3 часов, затем ошпарить их несколько раз кипятком, отварить до готовности и нарезать дольками. В кипящий мясо-костный бульон положить картофель, нарезанный кубиками, слегка обжаренные корни и лук. Через 10- 15 минут добавить нарезанные солёные огурцы, специи и варить до ...

The holiday season is finally upon us and with three days to go it is time to start finalising shopping lists and beginning to prep for the feast. I’m often asked what meat we have as a family on Christmas Day. The turkey has become the traditional bird to be eaten at Yuletide in the UK. ...

“Pesto alla svedese” is made with flat leafed parsley, salt, garlic, olive oil, almonds (blanched and toasted), and grated Präst® (priest cheese) which has a strong and aromatic flavor. It’s a Swedish cheese with historical roots. It has been made since the 16th century in the region of Småland. Originally, taxes were levied only on ...

Chinese Recipe : Hunan Beef Ingredients: * 2 cups broccoli florets * 2 tbsps. cooking oil * 2 tsp. minced garlic * 4 small dried red chilies * 1 tsp. cornstarch dissolved in 2 tsp. water Marinade * 2 tbsps. soy sauce * 2 tsp. cornstarch * 1 tbsp. Chinese rice wine or dry sherry * 3/4 lb. flank steak, thinly sliced across the grain Sauce: * 3 ...

Очистить картофель среднего размера, срезать верхушку («крышечку»), осторожно вырезать в картофеле углубление (не прорезая её насквозь). Подготовленный картофель и верхушки обжарить во фритюре, немного посолить, наполнить грибным фаршем, прикрыть «крышечками» и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 180-200 C. Для фарша: мелко порезать отваренные сушеные грибы, обжарить на сливочном масле или маргарине, добавить ...

Mandarin Orange Cake Recipe 1 1/2 cups flour 3/4 cup granulated sugar 1/2 tsp. baking soda 1/4 tsp. salt 4 tbsp. butter 1 can (11 oz.) mandarin oranges, drained 1 large egg, beaten 1/3 cup unsweetened coconut, shredded 1/3 cup pecans, chopped 2 tbsp. light brown sugar, firmly packed Preheat oven to 350°F. Grease a 9×9 inch baking pan. In large bowl, mix flour, granulated sugar, baking ...