Листья зелёного салата тщательно промыть, высушить, нарезать большими кусками и выложить в виде горки в салатницу. Нарезать кружочками отваренный молодой картофель и морковку, свежие огурцы и редиску. Выложить их вокруг зелёного салата. В центр горки положить кружочки крутого яйца. Приготовить соус из сметаны, уксуса и сахарной пудры и подать отдельно. Перед употреблением салат немного посолить и посыпать ...

Жизнь женщины которая любит побаловать своих близких вкусными блюдами очень увлекательна. Сегодня я расскажу Вам как приготовить Картофельную запеканку с горохом. Хорошо промыть горох и замочить в холодной воде на 2-3 часа. Затем слить воду, залить фасоль новой водой и отварить до готовности, в конце посолить. Слить лишнюю воду, размять фасоль толкучкой, добавить измельчённый обжаренный на подсолнечном ...

Подготовленные мидии обжарить на масле. Отдельно обжарить очищенный, нарезанный кубиками картофель. Соединить картофель с мидиями, добавить репчатый лук и морковь. Разложить приготовленную массу по горшочкам. Добавить немного томатной пасты, влить подсоленный бульон и тушить до готовности. Подавая к столу, посыпать мелко нарезанным чесноком с зеленью укропа и петрушки. Картофель – 8 шт., Мидии – 400 г., Лук – 1 ...

Очищенный картофель порезать маленькими кружочками, положить её в глубокую посудину продолговатой формы, смазанную маслом. Посолить и перемешать. Очистить и вымыть карпа, с обеих сторон сделать несколько надрезов, нашпиговать тоненькими кусочками копченого сала. Порезать кружочками стручки зелёного сладкого перца, помидоры, репчатый лук и выложить на картошку, доведённую до полуготовности. Сверху положить рыбу, панированную в пшеничной муке, смешанной с ...

1 вариант. Отварить картофель, протереть сквозь сито или растолочь, посолить. Муку, молоко и масло хорошо перемешать и поставить на небольшой огонь. Варить, помешивая пока не станет густым. Затем снять с плиты, немного охладить, добавить желтки, картошку и тщательно перемешать. Белки взбить с сахаром, влить в картофельное тесто и перемешать. Выпекать блины на масле на хорошо разогретой чугунной сковороде. ...

Нарезать лук, добавить немного муки и обжарить на масле в кастрюле, затем влить воду или бульон, положить нарезанные помидоры, добавить специи, и варить 4 минуты. Очищенный картофель нарезать дольками, положить в помидорную смесь, закрыть крышкой и тушить до готовности 15-20 минут. В конце приготовления посыпать тёртым сыром. Картофель – 10 шт., Репчатый лук – 1,5 шт., Мука – 1 ст. ...

Картофель отварить, потолочь, выложить в кастрюлю с толстым дном, добавить тёртый, немного прогретый на масле хрен, постепенно влить горячее молоко и, хорошо помешивая, подержать на огне несколько минут. Картошку подать горячей. Картофель – 10 шт., Хрен (корень) – 1 шт., Сливочное масло – 2 ст. ложки, Молоко – 1 стакан, Соль.

Картофель, репчатый лук, репу, брюкву нарезать кусочками и по отдельности обжарить. Капусту нарезать квадратиками, проварить в небольшом количестве подсоленной воды, смешать с обжаренными овощами и тушить ещё 5 минут. Добавить нарезанные кабачки, чеснок, помидоры, залить всё сметанным соусом (описание рецепта смотрите «Картофельная запеканка с луком»), посолить и довести до готовности. Картофель – 8 шт., Репчатый лук – 2 шт., Морковь ...

Картофель, лук и корнеплоды нарезать кубиками или дольками и отдельно обжарить; Белокочанную капусту нарезать полосками и отжать, цветную капусту разобрать на дольки и отварить в подсоленной воде; Соединить овощи, залить томатным соусом и прокипятить 10-15 минут; Затем добавить нарезанные кубиками кабачки, зелёный горошек, измельчённый чеснок, специи и тушить до готовности. Посыпать зеленью. Картофель – 2 шт., Репчатый лук – 2 шт., Морковь ...

Очистить и нарезать кубиками картофель, добавить соль, воду, масло, нарезанный лук и варить до готовности. За 10 минут до окончания варки добавить процеженный консервированный зелёный горошек и красный молотый перец. Подавая к столу, посыпать измельчённой зеленью петрушки. Картофель – 8 шт., Репчатый лук – 1 шт., Зелёный горошек – 1 стакан, Масло – 3 ст. ложки, Вода – 1 стакан, Соль, перец, ...