Оливье с маринованными грибами

Posted by admin | Рецепты блюд из картофеля | Friday 24 December 2010 14:47

Ингредиенты: крупный желтый картофель 2 шт. куриные яйца 3 шт. фиолетовый репчатый лук 2 шт. консервированный зеленый горошек 200 г майонез «Легкий» 230 г консервированные шампиньоны 200 г соль по вкусу свежая зелень укропа для украшения готового салата Способ приготовления: Картофель варить в подсоленной воде до готовности (он не должен стать слишком мягким), остудить до комнатной температуры, очистить и нарезать мелкими кубиками. Яйца сварить ...

Read full post

Оливье с консервированной спаржей

Posted by admin | Рецепты блюд из картофеля | Friday 24 December 2010 14:46

Чего только не таят в себе девичьи секреты, ну а сегодня мы поделимся с Вами секретом приготовления салата Оливье с консервированной спаржей. Ингредиенты: картофель средней величины 3 шт. куриные яйца 4 шт. некрупный репчатый лук 2 шт. консервированный зеленый горошек 160 г майонез «Провансаль» 220 г консервированная молодая спаржа 1 банка колбаса «Молочная» 200 г молотый красный перец на кончике ножа соль по вкусу свежая ...

Read full post

Оливье со свиной ветчиной

Posted by admin | Рецепты блюд из картофеля | Friday 24 December 2010 14:45

Ингредиенты: картофель средней величины 3 шт. морковь 1 шт. куриные яйца 3 шт. крупный репчатый лук 1 шт. консервированный зеленый горошек 200 г деревенская сметана 200 г нежирная свиная ветчина 240 г молотый черный перец 0,5 ч. ложки соль по вкусу свежая зелень петрушки для украшения готового салата Способ приготовления: Картофель и морковь варить до готовности, остудить, очистить и измельчить. Яйца сварить вкрутую, остудить до комнатной температуры, ...

Read full post

Оливье с тертым сыром

Posted by admin | Рецепты блюд из картофеля | Friday 24 December 2010 14:43

В магазине, куда я хожу на перерывах между работой, чтобы скупиться на обед есть три вида салатов оливье - классический оливье с колбасой, мясной салат - с мясом говядины, и столичный - с мясом курицы. Вообще каждый день узнаю для себя много нового в кулинарии, как например то, что разновидностей салатов оливье можно насчитать не ...

Read full post

Оливье с беконом

Posted by admin | Рецепты блюд из картофеля | Friday 24 December 2010 14:42

Ингредиенты: картофель средней величины 3 шт. куриные яйца 4 шт. крупный репчатый лук 1 шт. консервированный зеленый горошек 220 г нежирная сметана или кефир 250 г копченый бекон 200 г свежие огурцы 2 шт. молотый черный перец 0,5 ч. ложки паприка 1 ч. ложка молотый красный перец на кончике ножа соль по вкусу свежая зелень укропа и петрушки для украшения готового салата Способ приготовления: Картофель варить до готовности, ...

Read full post

Салат польский

Posted by admin | Рецепты блюд из картофеля | Tuesday 7 December 2010 0:39

Отваренный картофель и спаржу нарезать мелкими кубиками, нашинковать зелёный лук, заправить соусом. Для приготовления соуса вскипятить сметану, всыпать подсушенную муку, помешивая довести до кипения. Когда немного остынет, добавить соль, уксус, горчицу, сахар, сырой желток, перемешать до однородной массы и охладить. Салат выложить на блюдо и украсить зеленью петрушки. Картофель – 2 шт., спаржа – 200 г, зелёный ...

Read full post

Салат с зелёным горошком

Posted by admin | Рецепты блюд из картофеля | Tuesday 7 December 2010 0:38

Отваренный картофель и квашеные яблоки нарезать тонкими дольками, добавить зелёный горошек, заправить майонезом, посолить, выложить в салатницу, украсить зеленью и охладить. Картофель – 2 шт., яблоки – 1 шт., горошек – 2 ст. ложки, майонез – 2 ст. ложки, Зелень, соль

Read full post

Салат с краснокочанной капустой

Posted by admin | Рецепты блюд из картофеля | Tuesday 7 December 2010 0:36

Отваренный картофель нарезать кубиками, перемешать с мелко нарезанной зеленью петрушки, солью, перцем. Выложить плоско в салатницу. Перетереть с солью и сахаром (до выделения сока) нарезанную тонкой соломкой капусту, заправить растительным маслом и уксусом. Выложить в виде горки на подготовленный картофель в салатницу, украсить частями крутого яйца и зеленью петрушки. Картофель – 2 шт., капуста – 200 г, масло ...

Read full post

Салат картофельный с чёрной редькой

Posted by admin | Рецепты блюд из картофеля | Tuesday 7 December 2010 0:32

Редьку, морковку, белокочанную капусту нашинковать соломкой, перетереть с солью, добавить яблоки, предварительно удалив кожуру и семена, лук-порей, отваренный картофель (всё нарезанное соломкой), чёрный молотый перец и заправить майонезом. Выложить в салатницу и украсить зеленью петрушки. Картофель – 2шт., редька – 0,5 шт., морковка – 0,5 шт., капуста – 100 г, яблоки – 0,5 шт., лук-порей – 25 г, майонез – 2 ст. ...

Read full post

Салат с цветной капустой

Posted by admin | Рецепты блюд из картофеля | Tuesday 7 December 2010 0:28

Цветную капусту отварить в подсоленной воде, разделить на части, охладить. Нарезать дольками отваренный картофель, свежие огурцы, помидоры, редиску, нашинковать большими кусками листья салата. Подготовленные овощи выложить букетиками в салатницу, украсить частями крутого яйца, зеленью. Сметану подать отдельно или полить салатной заправкой. Картофель – 2 шт., редиска – 5 шт., листья салата – 5 шт., цветная капуста – 0,5 головки, огурцы ...

Read full post