Отваренный картофель перемолоть на мясорубке, добавить дрожжи, разведённые тёплым молоком, муку, яйца, сливочное масло, сахар и соль. Поставить на полчаса в тёплое место. Для начинки мак перемолоть четыре раза на мясорубке либо измельчить на кофемолке, и проварить с молоком и сахаром. Оставить большой кусок теста для оформления пирога, а остаток выложить пластом на смазанный маслом ...

Отваренный и очищенный картофель перемолоть на мясорубку. Соединить с мукой, солью, яйцами, маслом, ванилью, дрожжами (дрожжи предварительно развести в подслащенном молоке, добавить одну чайную ложку муки, дать подойти). Замесить крутое тесто, снова дать подойти в течение 40 минут, раскатать на кухонной доске, смазанной маслом, так чтоб получился пласт толщиной 1 см., стаканом выдавить кружочки. Обжарить полученные кружочки ...

Отварить и очистить картофель, тёплым перемолоть на мясорубку и смешать с яйцами, сахаром, маргарином, тёртой цедрой лимона либо апельсина, разведенными в молоке дрожжами, солью и мукой. Замесить из приготовленных продуктов тесто, раскатать пласт и нарезать его кубиками размером по 6 см. Малиновое или клубничное варенье процедить, положить в один из углов каждого кубика немного густого ...