Молочный крем с рисом
Рис отварить в воде до полуготовности, затем добавить сахар, молоко и варить до готовности.
Влить картофельный крахмал, разведенный охлаждённой кипячёной водой, и довести до кипения.
Снять с огня, положить в массу ванилин, немного охладить, добавить взбитый желток, а потом белок, взбитый с сахаром в густую пену, и всё тщательно перемешать.
Готовый крем разлить в вазочки, украсить разными фруктами. ...
Read full post
Comments Off