Печеный картофель

Целый картофель среднего размера помыть и почистить. Выложить на сковороду, обсыпать солью и запечь в духовке. Если запекать картофель без соли, то её неплохо бы было смазать маслом. Отдельно для готового картофеля подаётся сливочное масло.

Картофель – 10 шт.,
Масло – 50 г.

Печеный картофель “Гассель”

Очищенный картофель обсушить, нарезать тонкими кружками так, чтоб разрез не доходил до конца и внешне картофель казался целым. Окунуть картофель в растопленное масло, слегка посолить, поперчить, выложить на лист и посыпать тёртым твёрдым сыром. Запекать в умеренно горячей духовке, пока картофель не станет мягким. Отдельно подать любой овощной салат.

Картофель – 10 шт.,
Сливочное масло – 0,5 стакана,
Сыр (тёртый) – 2 ст. ложки,
Соль, чёрный меленый перец по вкусу, салат.

Картофель печёный в сухарях

Почистить картофель одинакового среднего размера, помыть, обкатать в муке смешанной с сухарями. Выложить картофель на лист либо сковороду, облить маслом и запечь в горячей духовке до готовности (25-30 минут). Затем вынуть картофель, посолить и подать горячей с солёными огурчиками.

Картофель – 12 шт.,
Масло – 2 ст. ложки,
Мука и сухари – по 1 ст. ложке,
Соль, солёные огурчики.